

Garantirano ćete dobiti pohvale društva!
U velikoj zdjeli, pomiješajte svježe rajčice, sušene rajčice, češnjak, maslinovo ulje, ocat, bosiljak, sol i papar. Dopustite smjesi da odstoji 10 minuta.
Izrežite bruskete na kriške od 7 do 10 cm. Na lim za pečenje poslažite kriške brusketa u jednom sloju. Zagrijte pećnicu na visoku toplinu i pecite ih na 1 do 2 minute, taman dok budu malo smeđi.
Podijelite smjesu od rajčica ravnomjerno na kriške. Po vrhu pospite mozzarellu.
Stavite bruskete u pećnicu na 5 minuta, ili dok se sir ne otopi.
Autor: CentarZdravlja.net
6 svježih rajčica, nasjeckanih
60 g sušenih rajčica u ulju
3 režnja češnjaka, sitno narezana
60 ml maslinovog ulja
30 ml aceto balsamica
10 g svježeg bosiljka, grančice uklonite
2 g soli
0,5 g mljevenog crnog papra
1 kruh (francuz)
250 g mozzarele, naribane

Opustite se uz laganu tjesteninu s pestom od špinata

Ugodan spoj mediteranske kuhinje

Šparoge su zdrave same po sebi, a u kombinaciji s limunom su još bolje

Odlične rajčice za malo truda