Priprema:

1. Odstranite kožu s piletine i narežite svaki komad na 2 dijela tako da dobijete 4 batka i 4 zabatka.

2. Ugrijte dvije žlice ulja u vatrostainoj zdjeli i pecite piletinu 2-3 minute sa svake strane dok ne porumeni. Izvadite piletinu i odložite.

3. Dodajte luk i lagano pržite oko 5 minuta, povremeno miješajući.

4. Dodajte češnjak i pržite još 2 minute dok ne omekša i dobije boju. Vratite piletinu.

5. Dodajte začinsko bilje, ulijte vino i neka bubri 1-2 minute.

6. Dodajte juhu i nasjeckanu rajčicu, pokrijte i lagano kuhajte 15 minuta.

7. Umiješajte masline i kapare. Kuhajte nepokriveno 5 minuta dok piletina nije kuhana, a umak gust. Izvadite začinsko bilje izačinite po ukusu solju i paprom.

8. Stavite piletinu na tjesteninu, jedan batak i jedan zabatak po osobi. Prelijte umakom i poslužite.

Izvor: Niskokalorična jela, specijalno izdanje za Večernji list

• > Tagiraj recept
• > Ocijeni recept
• > Komentiraj recept