www.centar-zdravlja.net - portal za zdravlje i ljepotu

Jela od ribe

Šparoge s listom (riba)

Šparoge s listom (riba)

Ugodan spoj mediteranske kuhinje

Priprema:

Šparoge kuhati u slanoj vodi 5 min te ocijediti i staviti na stranu. Filete lista natrljati solju i limunovom/limetinom koricom. Ako se radi o kultiviranim šparogama (iz uzgoja), staviti samo po 1 ili eventualno 2 (ako su manje), a nekoliko komada ako su divlje šparoge, na rub fileta, zarolati filete oko šparoga i osigurati čačkalicom da se ne otvore. Tako napravljene rolice poslagati u posudu za pečenje, na dno prekriveno papirom za pečenje. U posebnoj posudi umiješati ostatak šparoga, sol, koricu limuna, vlasac, crni papar i senf i dijelom smjese premazati preko rolica. Peći na 200°C/ 15-20 minuta Premazivati svakih 7 minuta i na kraju preliti s ostatkom smjese.

Izvor: www.izaberi-zdravlje.com

Ukupna ocjena:
Vaša ocjena:
Recepte mogu komentirati samo registrirani članovi
Nema unesenih komentara.