• Sadržaj
• >
  Što biste trebali znati o mesu i peradi
• >
  Što biste trebali znati o ribama, rakovima i školjkama
• >
  Što biste trebali znati o mliječnim proizvodima, siru i jajima
• >
  Što biste trebali znati o uljima i mastima
• >
  Što biste trebali znati o orasima i sjemenkama
• >
  Što biste trebali znati o grahu i mahunarkama
• >
  Što biste trebali znati o žitaricama, tjestenini, kruhu i pecivu
• >
  Što biste trebali znati o povrću
• >
  Što biste trebali znati o voću
• >
  Što biste trebali znati o sokovima od voća i povrća
• >
  Što biste trebali znati o začinskim biljkama i začinima
• >
  Što biste trebali znati o čajevima od ljekovitoga bilja
• >
  Što biste trebali znati o napitcima

Što biste trebali znati o povrću

Prihvatite se povrća. Iskoristite bogatu ponudu. U njemu su važne hranjive stvari koje su tijelu neophodne.

Ostavite povrće iz skupine „nepoželjnoga". Ono sadrži sastojke koji štete zdravlju osoba s krvnom grupom 0. Primjerice, nadražuju probavni sustav i mogu izazvati preosjetljivost. S nekim sortama povrća, npr. keljom pupčarom ili cvjetačom, štitna žlijezda je upravo na ratnoj nozi.

Pomoćnice (Solanaceae), kao sto su patlidžani i krumpir, također su nepoželjne jer se smatraju suodgovornima za tegobe sa zglobovima. Za kukuruz se zna da koči stvaranje inzulina i tako uzrokuje povećanje težine. No to nije sve. Pri poremećaju u lučenju inzulina postoji opasnost za nastajanje sećerne bolesti (dbetes mellitus).

Dobra vijest: rajčice možete mirno jesti. Doduše, ubrajamo ih u pomoćnice (Solanaceae), no vas će organizam lako izaći na kraj s lektinima.

Na kraju najvažnije: jedite puno lisnatoga povrća (npr. kelj) jer je bogato vitaminom K. Ono je, u većoj količini, potrebno osobama s krvnom grupom 0 zbog toga jer većini njih, kao što smo već rekli, nedostaje čimbenik za zgrušavanje krvi.