Masna riba

The American Heart Association preporučuje ribu, osobito masnu ribu, barem dva puta tjedno. Masna riba je nevjerojatno hranjiva, poput lososa, skuše, pastrve, tunjevine, srdele i haringe. Sadrže mnogo bjelančevina, malo zasićenih masnoća, a bogate su kalcijem i za srce zdravim omega 3 masnim kiselinama.
 
Omega 3 masne kiseline pronađene u ribama imaju učinak na čišćenje krvožilnog sustava. One smanjuju viskoznost krvi i zgrušavanje, snižavaju razine lipida i krvni tlak. Omega 3 masne kiseline mogu smanjiti rizik od moždanog i srčanog udara, a također pomažu liječiti tkiva oštećena od slabe cirkulacije.
 
Za opće zdravlje, to nije tako loše. Omega 3 masne kiseline smanjuju tjelesne upale koje doprinose mnogim bolestima, a istraživanja sugeriraju da mogu igrati ulogu u sprečavanju Parkinsonove i Alzheimerove bolesti. Losos, skuša i sardina imaju najviše razine zdravih omega-3 masnoća, iako su sve navedene vrste riba dobri izvori.
 
Tuna je bogat izvor minerala kao što su selen, magnezij, kalij i B vitamin, uključujući niacin, B1 i B6. Ona je također odličan izvor aminokiseline triptofan, koja pomaže regulirati apetit, poboljšava san i raspoloženje. Losos ima visoke razine istih nutrijenata, osim što je dobar izvor vitamina B12 i koncentrirani izvor vitamina D. Masne ribe su najbogatiji izvor prirodnog vitamina D. Sardine nude vitamin D, B12, te kalcij. Haringa je izvrstan izvor B12 i selena, a dobar je izvor B6 i fosfora.