1. Jogurt

Probiotici ili "žive aktivne kulture" koje se nalaze u jogurtu, su zdrave bakterije koje drže crijeva i intestinalni trakt bez bolesti koje uzrokuju bakterije. Iako su dostupni u obliku dodatka, studije sa Sveučilišta u Beču su potvrdile da je dnevna doza jogurta jednako učinkovita u podizanju imuniteta kao i dodaci.

2. Zob i ječam

Ove žitarice sadrže beta glukan, vrstu vlakana s antimikrobnim i antioksidativnim sposobnostima, izvještava norveška studija. Redovita prehrana ovim namirnicama sprječava gripu, herpes, pojačava imunitet, ubrzava zacjeljivanje rana, a može pomoći i da antibiotici djeluju bolje.

3. Češnjak

Ovaj moćan začin sadrži aktivni sastojak alicin, koji se bori infekcija i bakterija. Zaljubljenici u češnjak imaju 30% manju stopu raka debelog crijeva i 50% manju stopu raka želuca.

4. Riba

Selen, koji se nalazi u kamenicama, jastozima, rakovima i školjkama, pomaže da bijele krvne stanice proizvode citokin, protein koji uklanja virus gripe iz tijela. Losos, skuša i haringa bogati su omega 3 masnim kiselinama koje smanjuju upale, povećavaju protok zraka i štite pluća od prehlade i respiratornih infekcija.

5. Pileća juha

Pileća juha blokira migraciju upalnih bijelih stanica, što je važno jer su simptomi prehlade odgovor na stanice koje se akumuliraju u bronhijalnoj cijevi. Dodani začini, kao što su češnjak i luk, mogu povećati zaštitnu snagu juhe.

6. Čaj

Ljudi koji su pili pet šalica crnog čaja dnevno 2 tjedna imaju 10 puta više interferona u krvi koji se bori protiv virusa. Aminokiselina koja je odgovorna za ovaj imunološki poticaj nalazi se u crnom i zelenom čaju.

7. Govedina

Nedostatak cinka je jedan od najčešćih prehrambenih nedostataka kod odraslih, pogotovo za vegetarijance i one koji jedu manje govedine, koja je primarni izvor tog minerala. Čak i blagi nedostatak cinka može povećati rizik od infekcije. Cink u prehrani je važan za razvoj bijelih krvnih stanica, koje prepoznaju i uništavaju bakterije i viruse.

8. Slatki krumpir

Možda ne mislite o koži kao dijelu vašeg imunološkog sustava. No, taj presudni organ služi kao prva linija obrane protiv bakterija, virusa i drugih nepoželjnih napadača. Da bi ostali jaki i zdravi, vašoj je koži potrebno vitamina A. Vitamin A igra važnu ulogu u proizvodnji vezivnog tkiva. Jedan od najboljih načina da dobijete vitamin, je od hrane koja sadrži beta-karotena (kao što je slatki krumpir), koji vaše tijelo pretvara u vitamin A.

9. Gljive

Već stoljećima, ljudi se okreću gljivama za zdrav imunološki sustav. Suvremeni istraživači sada znaju zašto. Studije pokazuju da gljive povećavaju proizvodnju i aktivnost bijelih krvnih stanica, što ih čini još agresivniji. To je dobra stvar kad imate infekciju.